產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
膨化機(jī)設(shè)備原理:把糧食置于膨化器以后,隨著加溫、加壓的進(jìn)行,糧粒中的水分呈過(guò)熱狀態(tài),糧粒本身變得柔軟,當(dāng)?shù)竭_(dá)一定高壓而啟開(kāi)膨化器蓋時(shí),高壓迅速變成常壓,這時(shí)糧粒內(nèi)呈過(guò)熱狀態(tài)的水分便一下子在瞬間汽化而發(fā)生強(qiáng)烈爆炸,水分子可膨脹約2000倍,巨大的膨脹壓力不僅破壞了糧粒的外部形態(tài),而且也拉斷了糧粒內(nèi)在的分子結(jié)構(gòu),將不溶性長(zhǎng)鏈淀粉切短成水溶性短鏈淀粉、糊精和糖,于是膨化食品中的不溶性物質(zhì)減少了,水溶性物質(zhì)增多了。
雙螺桿擠壓膨化機(jī)具有兩個(gè)相互嚙合并同方向旋轉(zhuǎn)的一對(duì)螺桿,它們共同起著輸送、摩擦擠壓和加熱的作用,靠著正位移原理輸入物料,進(jìn)行強(qiáng)制輸送,很少形成壓力回流,從而較好的解決了單螺桿擠壓式膨化機(jī)上這方面的問(wèn)題,強(qiáng)力輸送。杰德膨化機(jī)雙螺桿集壓縮、混合、混煉、剪切、熔融、殺菌、膨化、成型等多種功能一體,在極短的時(shí)間內(nèi)全部完成。模具的變換可以無(wú)限變換產(chǎn)品的形態(tài)和尺寸。
產(chǎn)品特點(diǎn):
杰德膨化機(jī)雙螺桿可根據(jù)原料、產(chǎn)品不同設(shè)計(jì)不同的結(jié)構(gòu);混煉均勻,輸送量大。
合金鋼螺桿,硬度HRC≥62,使用壽命長(zhǎng);
機(jī)筒內(nèi)嵌耐磨合金套,使用壽命長(zhǎng);
機(jī)筒配有冷卻循環(huán)通道、PID溫度閉環(huán)控制、精準(zhǔn)控溫;
機(jī)筒配有注水口,更好適應(yīng)原料及品質(zhì)要求;
應(yīng)用范圍:
原料適應(yīng)性廣:玉米粉、大米粉、面粉、淀粉、綠豆粉、豆粕、魚(yú)粉、肉粉等均可作為原材料進(jìn)行擠壓膨化;可廣泛應(yīng)用于食品、飼料、化工等多種領(lǐng)域;休閑小吃食品、早餐谷物食品、夾心膨化食品、即溶米粉、湯料、面包片、組織化植物蛋白、糖果、調(diào)味組分、寵物食品、魚(yú)蝦飼料等無(wú)數(shù)種新型食品。
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